台湾で買って来てもらったもの

年末に台湾へ行っていたアリサカ嬢に
今回もいろいろとお使いを頼んでしまいました。

それを受け取りに小田原へ。
アリサカ嬢と会う時はお酒が付いてきます♪

正月3日で開いているお店も少ない上に私の都合で昼飲みなので、
まずは立ち飲みの「和の燻製」で、待ち合わせ。

そこから小田原おでんのお店へ。
ちょい飲みのはずが、アリサカ嬢と一緒ではついついお酒が進んで、
神奈川の日本酒をあれこれと…

肝心のお使い、まずは青木由香さんお勧めのこちらの「豆腐乳」

台湾初のオーガニック村で作られたもの。有機大豆から豆乳を絞り、ニガリの代わりに火山灰の入った湧き水で固めて、有機麹を使って発酵させています。食べやすく、チーズのような味わい。おつまみや調味料としておススメです！う～ん、美味しい。ご飯もお酒も進みそうで危険です。

アリサカ嬢の写真をよく見たら「辛味」もあるようです。
次回はそれをお願いしようかな。自分で買いに行きたいけれど…


それからこちらは神農市場で探してもらった「小魚のＸＯ醤」

カリカリに乾したじゃこ・ニンニク・トウガラシ・砂糖・大豆油が原料。
これで青菜炒めが美味しくなりそう。炒飯にもいいかも。
でも自分メモをよく読んだら「魚卵ＸＯ醤」と書いてあったので、
これではないのかな、次回のお楽しみもできました。

こちらは前にメイちゃんにお土産でもらった「恒泰豐行」の高級香酢。
生姜を刻んでこの酢で小籠包が食べたくなりました。

お菓子類では最近の一番のお気に入り「椰棗核桃」をリクエスト。
前回から包装が変わりましたけど、中身は一緒。
おしゃれ感が増しましたね。


こちらはアリサカ嬢からのプレゼント。今回は台東から霧台へ旅したようで、
そちらの名産品の愛玉（あいぎょく）と珈琲です。
しかし、これから愛玉を作るの大変じゃないかしらと思って
ネット検索したら意外と簡単みたい。
ミキサーで水と一緒にガガガーとやってから濾すと楽々。
ライムジュースとハチミツでいただきたい。

食べ物ではないお願いは「鈴乃的脳袋爪：すずちゃんののうみそ」
これで私のBonami コレクションがコンプリート！
錆びついた中国語のお勉強でもしようかな。

毎度毎度快くお使いをしてくれるアリサカ嬢に感謝です。