遠来のお客さま

和歌山からみさぴんさんがやってくるというので、
WLFのデッキを予約しておもてなし。

とは言えこの暑さなので室内ですけど。


平日だったのでスタートはゆるゆると３人で。


やっぱり泡で乾杯したいとアリサカ嬢が選んだのは、
クレマン・ド・ボルドー　アベル・ラテイロン　2014年
こちらでは最後の1本でした（最後の一本に弱いアリサカ嬢）当たりでした～。


みさぴんさんの手土産は奈良の「柿の葉すし本舗たなか」から、
こんなんにたくさん♬


「さけ」「さけ」「さけ」と


「さば」「さば」「さば」（季節のお勧めは送れないから）

今まで食べた柿の葉寿司の中で一番美味しかったです。
しかもワインに合います。

さてお次はソムリエールお勧めしていた2023年ボージョレです。
新井順子さんが収穫から醸造まで携わった23年のヌーヴォーを船便で取り寄せました。以前は、ボージョレ・ヌーヴォーのタイミングに飛行機便にて入荷し発売していましたが、船便にて入荷し、熟成期間を長くとり、ワイン・コンディションをより丁寧に安定させてのご紹介とさせていただくこととなりました。瓶詰め:2023年12月

赤が終わったころに２人登場。

５人揃ったので再び、とっておきの2016年のアルザスの泡で乾杯です。

自宅で育てたという野菜系のおつまみも加わって

さらにタスマニアの新酒の白とか、国産ワインのオレンジとか

もう十分というところで、小麦屋さんの特製ブルーベリーチーズケーキが
満を持して登場です。

お庭で採れたブルーベリーで作った「地味なケーキ」ということですが、
見てくださいこの断面。

合わせたのはアリサカ嬢セレクトのデザートワイン。


結局それだけ飲んだかって？
堂々の6本、左から順番に開けました。

お客さまを酔いつぶしてしまうという失態に慌てましたが、
単に眠くなってしまっただけと聞いて一安心。

次回は11月に来鶴と聞いて、今から楽しみでなりません♬